Descrizione

Una delle pizzerie - e dei pizzaioli - più famosi d'Italia. Altrettanto famose le file prima di entrare. Locale recentemente ampliato, con tre sale diverse; molto caratteristica quella con il tavolo "sociale" a "ferro di cavallo" e quella dei "quattro tavoli", nel piano interrato del locale. Sala molto ben organizzata, il servizio è velocissimo e l'attesa per la pizza al tavolo, una volta seduti, è di pochi minuti. La pizza è davvero buona: a 'ruota di carro' (cioè con i bordi che vanno ben oltre quelli del piatto), tipica pizza dei Tribunali; ingredienti di qualità, cornicione basso e ben cotto, disco centrale sottilissimo. A Gino Sorbillo va il premio per la migliore comunicazione web e social della guida.

Immagine in evidenza di Oliviero Toscani



Informazioni Generali

Raggiungibile con mezzi pubblici:

Pizza gluten free: no

Servizi:

Aria Condizionata Cani Ammessi Accesso a persone con difficoltà motorie

Carta dei vini:Carta dei Vini Presente (fino a 10)

Carta delle birre:Carta delle Birre Presente (fino a 5)

Ferie: tre settimane in agosto

Metodi di Pagamento:

Visa Mastercard Visa Electron Postepay American Express Paypal
Review

One of the most famous pizzerias – and pizza chefs -in Italy. As famous as the queues before entering. The premises have been recently expanded, with three different rooms; Very characteristic the one with the "social" table, the one with the "horseshoe" table and the one with the "four tables" in the basement of the premises. A very well-organized room, service is fast and the wait for pizzas at the table, once seated, is only a few minutes. The pizza is really good: a 'wagon wheel' (ie with edges that go far beyond those of the plate), the typical pizza of the Courts; quality ingredients, low crust and well-cooked, central thin disk. Gino Sorbillo wins the guide’s prize for the best web and social communication.



GENERAL INFORMATION

Accessible by Public Transport:

Pizza gluten free: no

Services:

Air Conditioned Dog Ammitted Access to people with motor difficulties

Wine list:Wine List Presente (fino a 10)

Beer list:Beer list Presente (fino a 5)

Holidays: tre settimane in agosto

Payment methods:

Visa Mastercard Visa Electron Postepay American Express Paypal