Descrizione

Standard, parola alla base di tutte le grandi cucine del mondo, forse sconosciuta nel mondo delle pizzerie napoletane. Da questa parola nasce proprio l’idea di questa pizzeria. I fratelloni di San Giorgio, pur sfornando centinaia di pizze al giorno, riescono a proporre sempre la stessa qualità. Una qualità a 360 gradi, fatta di materie prime eccellenti; di un servizio che, anche nei momenti di maggiore affluenza, riesce a essere gentile ed efficace; da una proposta di birre alla spina notevole; di una carta dei vini, molti anche proposti al calice, da far impallidire un ristorante importante, con dei ricarichi da enoteca. Soffice e scioglievole l’impasto, frutto di un’alta idratazione, è la base perfetta per le pizze classiche ma anche per le proposte che cambiano in base alla stagione e anche più frequentemente. Notevole la proposta dei fritti, forse la migliore in circolazione. Seguendo la tradizione, da provare assolutamente la mitica “Cosacca”; volendosi inoltrare nel nuovo, la pizza ai 6 pomodori o la “pizza oceano”.

Francesco&Salvatore Salvo si aggiudica il Premio Miglior Carta dei Vini per l'anno 2017.



Informazioni Generali

Raggiungibile con mezzi pubblici:

Pizza gluten free: no

Servizi:

Wifi Aria Condizionata Asporto Cani Ammessi Accesso a persone con difficoltà motorie

Carta dei vini:Carta dei Vini Eccellente (oltre 30)

Carta delle birre:Carta delle Birre Di pregio (da 6 a 10)

Ferie: 2 settimane ad agosto

Metodi di Pagamento:

Visa Mastercard Visa Electron Postepay American Express Paypal
Review

Standard, a word at the base of all the great kitchens in the world, perhaps unknown in the world of Neapolitan pizzerias. From this word comes the very idea of ​​this pizzeria. The brothers from San Giorgio, while turning out hundreds of pizzas a day, always offer the same quality. A quality at 360 degrees made of excellent raw materials; a service that, even in the moments of greater affluence, is courteous and valid; from a proposal of remarkable beers on tap; to a wine list, many of which are also proposed by the chalice, which would make any important restaurant blanch, with wine top ups from the enoteca. The dough is soft and melting, the result of high hydration, it is the perfect base for classic pizzas but also for proposals that change according to the season and even more frequently. Noteworthy is the proposal of the fries, perhaps the best in circulation. Following the tradition, one must definitely try the mythical "Cosacca"; and maybe wanting to submit to the new, the 6-tomato pizza or the "ocean pizza".



GENERAL INFORMATION

Accessible by Public Transport:

Pizza gluten free: no

Services:

Wifi Air Conditioned Takeaway Dog Ammitted Access to people with motor difficulties

Wine list:Wine List Eccellente (oltre 30)

Beer list:Beer list Di pregio (da 6 a 10)

Holidays: 2 settimane ad agosto

Payment methods:

Visa Mastercard Visa Electron Postepay Paypal