Descrizione

La concezione di 'pizza napoletana' al momento più contemporanea, innovativa e allo stesso tempo sorprendentemente fedele alla tradizione che abbiamo a Napoli. Ciro Oliva fa una pizza meravigliosa, per chi scrive, al primo posto assoluto in città. Un impasto straordinariamente lieve per una pizza che rispetta le ricette e gli abbinamenti della tradizione. Un locale semplice, senza pretese, nel cuore della Sanità. Una squadra, sia in sala che al forno, che gira benissimo. Ragazzi motivati ed efficienti. Una piccola lista di birre artigianali campane e vini di territorio, entrambe pensate e ben costruite. Tra le pizze migliori la Margheritissima, la 'Borgo Vergini', il ripieno con sopra il ragù e soprattutto la Cetarese con pomodoro ed alici di Cetara eccellenti.

Concettina ai Tre Santi si aggiudica il Premio Miglior Asporto per l'anno 2017.

Immagine in evidenza: www.witaly.it



Informazioni Generali

Raggiungibile con mezzi pubblici:

Pizza gluten free: no

Servizi:

Wifi Aria Condizionata Asporto Cani Ammessi Accesso a persone con difficoltà motorie

Carta dei vini:Carta dei Vini Presente (fino a 10)

Carta delle birre:Carta delle Birre Di pregio (da 6 a 10)

Ferie: mai

Metodi di Pagamento:

Visa Mastercard Visa Electron Postepay American Express Paypal
Review

The concept of 'Neapolitan pizza' at the most contemporary, innovative and at the same time surprisingly faithful to the tradition we have in Naples. Ciro Oliva made a wonderful pizza for the person who is writing, absolutely the winner in the city. An extraordinarily light dough for a pizza that respects recipes and traditions. A simple, unpretentious place in the heart of the Sanità district. A team, both in the room and in the kitchen, that runs very well. Motivated and efficient staff. A small list of handmade beers and local wines, both well-thought out and well-built. Among the best pizzas the Margheritissima, the 'Borgo Vergini', stuffed and topped with ragù and especially the Cetarese with excellent tomatoes and anchovies from Cetara.



GENERAL INFORMATION

Accessible by Public Transport:

Pizza gluten free: no

Services:

Wifi Air Conditioned Takeaway Dog Ammitted Access to people with motor difficulties

Wine list:Wine List Presente (fino a 10)

Beer list:Beer list Di pregio (da 6 a 10)

Holidays: mai

Payment methods:

Visa Mastercard Visa Electron Postepay American Express Paypal